Consejos para elaborar un buen Gintonic.

Una bebida con una historia tan amplia como el Gintonic y con un prestigio  merecido no puede beberse de cualquier forma. De nada te sirve pedirte una copa de una buena ginebra si no sabes sacarle el partido. Por esta razón,  voy a dar una  serie de consejos para optimizar el disfrute de nuestro Gintonic.

El proceso de elaboración de la ginebra

Como ya se ha mencionado anteriormente, la ginebra es una bebida alcohólica con sabor a nebrina. Para su elaboración, el alcohol es obtenido por la fermentación de granos de maíz, centeno o cebada principalmente, que posteriormente es destilado con gálbulas de enebro y algunos botánicos para aromatizarla.

 Es frecuente realizar varias destilaciones para la obtención de un alcohol mas puro, el arte de elaborar una buena ginebra consiste en conseguir un alcohol puro conservando el aroma de los botánicos.

 Para la destilación se utilizan unos instrumentos llamados alambiques tradicionalmente fabricados en cobre, en el que los que la mezcla se evapora y luego es condensada.