San Francisco World Spirits 2013

San Francisco World Spirits Competition es considerada como la competición de bebidas espirituosas  con mas prestigio del mundo, se celebra anualmente en  E.E.U.U. y la calificación se realiza con una cata a ciegas.

Tipos de ginebra según sus botánicos

A parte de la ya mencionada clasificación que hace la Unión Europea, podemos distinguir las ginebras según los botánicos empleados en su elaboración.

Las barreras que separan estas clasificaciones a menudo son muy difusas y una ginebra puede compartir características de varias clasificaciones.

Los tipos de ginebra según sus botánicos pueden dividirse en cinco grupos: Clásicas o de enebro,  cítricas, herbales, florales y especiadas.

Denominaciones de venta de la ginebra

Antes de comenzar a adentrarnos, seria  importante saber a  que llamamos ginebra, pues bien, para que una bebida pueda llamarse   ginebra debe tener sabor a nebrina (fruto del enebro).

La Unión Europea distingue cuatro denominaciones de venta de ginebras: Bebidas alcoholicas aromatizadas con enebro, Gin, Gin destilado y London Gin.